L'ACTIVITAT RAMADERA ÉS L’ESSÈNCIA DEL MERCAT DEL RAM, AMB CONCURSOS I EXHIBICIONS AL SUCRE
 
L’activitat ramadera, que és l’essència del Mercat del Ram, es concentra al voltant del Recinte Firal El Sucre, on es duen a terme, entre altres activitats relacionades amb aquest sector, concursos ramaders i exposició de bestiar.

Els concursos ramaders són un dels atractius principals del Mercat del Ram. A les carpes del Recinte Firal, a la zona de sorra, s'hi celebra el concurs Concurs Nacional de Raça Bruna dels Pirineus.

També a l'espai del recinte firal el Sucre hi tindrà lloc el XXXVllè Concurs català de Canals Porcines. Un concurs que premia la qualitat de la carn i la qualitat de la canal, amb un jurat format per tècnics, un representant de la comissió organitzadora i un expert nomenat pel DARP. El jurat estableix una classificació de cada canal i, d’acord amb les puntuacions atorgades, dóna tres premis individuals i un premi per la participació a tots els inscrits.

Màxima puntuació: 
2.000€ en productes i subministraments agropecuaris del porcí
Qualitat de la carn: 
1.500€ en productes i subministraments agropecuaris del porcí
Qualitat de la canal:
1.500€ en productes i subministraments agropecuaris del porcí

Els guanyadors d’aquest concurs es donen a conèixer el dissabte del Mercat del Ram al recinte firal El Sucre.

*A "documentació relacionada" de peu de pàgina hi trobareu les bases del concurs i també els fulls d'inscripció
 

RESULTATS CONCURSOS:

• Canals Porcines: 

Màxima puntuació: Jordi Aliberch

Premi a la Qualitat de Canal: Mas Sustentó

Premi a la Qualitat de Carn: Canals de Castellfollit i Pinsos Victòria

• Raça Bruna dels Pirineus:

Gran Animal Campió del Concurs: Mas Pinós del Ripollès

Gran Animal Campió Jove: Vallnova Espanholet de Val d'Aran

• Premi Especial Osona, que reconeix les bones pràctiques del sector porcí:

Categoria Engreix: Granja Cases d'Amunt

Categoria Reproductores >750 truges: Granja SAT Bruguera

Categoria Reproductores <750 truges: Granja Baulenas

Categoria Transició: Granja El Cos

Territori convidat El Bages: Granja Montserrat

 

Documents relacionats