Trufforum PRO | Inscripcions

INSCRIPCIONS | TRUFFORUM PRO: Congrés Internacional de la Tòfona
CONFERÈNCIES PROFESSIONALS

Lloc: Sala Coll Bardolet | Edifici el Sucre
Servei de Traducció Simultània a totes les ponències

Accés: Gratuït, amb inscripció anticipada al web

*Les inscripcions es sol·licitaran per blocs, atenent als descansos previstos

 BLOC I  | Ponències 1 i 2 
Dissabte 26 de 10.15h a 11.45h
   El sector de la tòfona a França

   Avenços entorn la nutrició del carboni i el nitrogen de la tòfona negra. Conseqüències en la gestió de les tofoneres
 

 BLOC II  | Ponència 3 i Taula rodona 
Dissabte 26 de 12.15h a 14.00h
   El conreu de la tòfona a Austràlia: vint anys de proves i tribulacions
   Taula rodona: Reptes i oportunitats de la tòfona a Europa

 BLOC III  | Ponències 5, 6 i 7 
Dissabte 26 de 16.00h a 18.00h
   La tòfona, és qüestió de sexe
   Avenços en l'ecologia de la gestió de la tòfona
   Noves tendències en el conreu de la tòfona: tasques i podes

 BLOC IV  | Ponències 8 i 9 
Dissabte 26 de 18.30h a 20.30h
   Aprenent a utilitzar la tòfona: espècies, qualitats, aromes sintètics i conservació
   Taller pràctic per a la selecció de tòfones i les seves qualitats

 BLOC V  | Ponències 10 i 11 i Taula rodona 
Diumenge 27 de 10.30h a 13.30h
   Tòfona i turisme, una oportunitat global
   Sarlat, tòfona i turisme, un maridatge d'èxit

   Tòfona i turisme. Quatre experiències turístiques al voltant de la tòfona

veure el programa de conferències