Espai Terra i Cuina

Després de la bona acollida a les edicions anteriors, els agroproductors tindran un paper protagonista amb un Espai Terra i Cuina reformat, amb una proposta ferma pel producte alimentari de la comarca i per acostar la restauració i la gastronomia del territori a la ciutadania.

Ubicat a tot el Passeig de Vic, l'espai presentarà propostes gastronòmiques i actuacions musicals i es convertirà en un espai on poder fer els àpats durant els dies de celebració del Mercat del Ram.

A la plaça del Carbó s’hi trobarà la mostra de cerveses artesanes (CCCV), la vermuteria i música i concerts per acompanyar l’estona de menjar.

La rambla del Passeig comptarà amb parades de productes agroalimentaris amb qualificació d’artesania o amb segell de Venda de Proximitat de la Generalitat de Catalunya que oferiran productes com oli, embotit, melmelades, mel, vi, herbes, anxoves, pa i làctics… en aquest mateix espai, 11 restaurants d’Osona i el Lluçanès oferiran propostes gastronòmiques en format tapa o platet.

El Passeig es convertirà en un espai de descoberta gastronòmica i un punt de trobada on anar a dinar o sopar. Els tiquets es podran comprar al mateix espai i tindran un preu d’entre 4 i 10 euros.

A banda de la part expositiva i de restauració, l’espai Terra i Cuina comptarà amb una Aula Gastronòmica amb una programació que posa en valor la gastronomia del territori. Les activitats de l’aula, ubicada a l’escenari de fusta del Passeig, s’han organitzat amb els restauradors i els productors de la mostra expositiva i de restauració com a espai de tast, divulgació i on explicar amb detall els seus projectes i productes.