L'Obrador

21 i 22 de febrer

L'Obrador

on l'embotit es treballa amb les mans

L’Obrador és l’espai més vivencial de La Mocadera, on l’ofici es transforma en experiència compartida. Ubicat a l’espai Stances, a la Plaça dels Sants Màrtirs, acollirà tallers participatius pensats perquè el públic pugui experimentar, tocar, preguntar i aprendre fent.

La programació inclourà tallers d’elaboració d’embotits, propostes culinàries i activitats familiars, adreçades tant a públic infantil com adult.

L’Obrador neix amb la voluntat d’apropar la cultura xarcutera d’una manera didàctica, propera i divertida, posant en valor el saber fer i fomentant la transmissió de l’ofici a les noves generacions.